Kosher認(rèn)證幫助你擴(kuò)大出口貨量，接下來(lái)跟著凡爵國(guó)際小編一起熟悉下吧

　　1、 什么是Kosher?

　　在希伯來(lái)語(yǔ)中，"Kosher"的意思是合適或正常，通常用來(lái)描述按照猶太食品法規(guī)加工的食品。

　　2、 "Kosher"食品法規(guī)來(lái)源

　　"Kosher"食品法規(guī)來(lái)自圣經(jīng)，出于摩西五書(shū)(基督教《舊約全書(shū)》的首五卷)。圣經(jīng)詳細(xì)說(shuō)明了肉、禽、魚(yú)的形式不屬"Kosher"范疇。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，猶太學(xué)者業(yè)已研究、翻譯并應(yīng)用了"Kosher"法規(guī)。目前為止，已有成千上萬(wàn)的著作講述了"Kosher"法規(guī)，其中有許多可追溯到兩千多年以前。這些巨大圣經(jīng)和猶太法學(xué)著作構(gòu)成了"Kosher"法規(guī)。

　　3、 非"Kosher"食品有哪些?

　　根據(jù)圣經(jīng)中的定義，動(dòng)物、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、昆蟲(chóng)等屬于"Kosher"食品。此外，"Kosher"肉類(lèi)和禽類(lèi)必須由經(jīng)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)過(guò)的專(zhuān)家以無(wú)疼痛的形式進(jìn)行屠宰，以便符合其要求。奶肉混合制品不屬于"Kosher"產(chǎn)品。對(duì)于奶酪、葡萄汁和酒類(lèi)生產(chǎn)也有專(zhuān)門(mén)法規(guī)進(jìn)行規(guī)定。

　　4、 "Kosher"法規(guī)應(yīng)用已有多長(zhǎng)時(shí)間?

　　猶太人遵守"Kosher"法規(guī)已經(jīng)有3000多年歷史了。

　　5、經(jīng)過(guò)"Kosher"認(rèn)證的公司(工廠(chǎng))有那些經(jīng)濟(jì)利益上的優(yōu)勢(shì)?

　　經(jīng)過(guò)"Kosher"監(jiān)督生產(chǎn)的產(chǎn)品使其在銷(xiāo)售市場(chǎng)有著更加廣闊的前景。其中包括：

　　消費(fèi)者 喜歡"Kosher"標(biāo)記產(chǎn)品。許多猶太人、穆斯林、禮拜六為安息日的教徒和素食者出于宗教或哲學(xué)的理由而購(gòu)買(mǎi)"Kosher"食品。此外，許多重視健康的消費(fèi)者也尋找"Kosher"食品，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為"Kosher"食品是一種優(yōu)質(zhì)食品。

　　個(gè)體公司經(jīng)營(yíng)者 他們樂(lè)意經(jīng)營(yíng)"Kosher"食品，因?yàn)檫@種食品在市場(chǎng)銷(xiāo)路比較好。他們會(huì)從那些有"Kosher"專(zhuān)家監(jiān)督生產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)貨。

　　超級(jí)市場(chǎng) 喜歡"Kosher"食品并有大量的貨架留給"Kosher"食品。

　　食品生產(chǎn)廠(chǎng) 經(jīng)過(guò)"Kosher"認(rèn)證并采購(gòu)"Kosher"原敷料作為其生產(chǎn)原料。